3月20日上午，由海东市委组织部人才领导小组办公室、市就业服务局联合举办的首期海东拉面经济经营管理人才培训班开班仪式，在化隆县群科新区扶贫拉面服务中心举行，来自化隆、循化、民和三县的拉面经济负责人、驻外劳务办事机构负责人以及六县（区）拉面企业（店）经营管理人员代表共40人参加了开班仪式，邀请省内拉面经济学者、专家就如何做强拉面产业给拉面人集中授课，智力支撑拉面人做强拉面产业。
此次培训旨在进一步提升拉面经营者自身管理水平，强化餐饮文化和经营理念，建立科学化的管理方案和流程，操作标准化、规范化，提高整体素质，增强市场核心竞争力，为海东拉面经济转型升级、提质增效提供人才保障和智力支持。
开班仪式上，相关部门负责人表示，此次培训活动是学习实践十九大精神的一项重要内容，是落实省政府41号文件的重大举措，是推进拉面经济健康发展的强效抓手，也是推动我市拉面经济转型升级、提质增效的一项重要工作。要认真贯彻落实省委王国生书记和王建军省长关于发展拉面经济的重要批示精神。市委书记鸟成云和王林虎市长多次在会议上提出拉面经济又好又快发展的要求，紧紧抓住省、市各级政府扶持拉面经济发展的重要机遇，深入落实《海东市进一步促进拉面经济发展的实施意见》，树立和打响“青海拉面”品牌，推动品牌连锁和提档升级；强化拉面经营者能力建设，提升产业核心竞争力；强势推进产业规模，增强产业合力；建设拉面文化，形成产业影响力。
参训学员们表示，在市一级层面举办这样的全市拉面经营管理人才培训班尚属首次，整个培训组织层次高，课程安排紧凑，内容丰富，理论辅导、解读政策很有针对性和实用性。能到培训班学习提高，机会十分难得。所以一定会珍惜机会，努力把自己所学知识转化为促进拉面经济转型升级、提质增效的本领。
整个培训为期10天，在专家、学者对培训学员开展拉面经济品牌连锁经营、民族宗教政策及法律法规、“互联网+拉面”等知识和理念培训的同时，就如何打造拉面品牌、如何发展拉面产业链等方面进行深入座谈讨论，并赴兰州、北京进行组织考察和参观拉面品牌连锁企业（店）、中央大厨房、肉食品加工企业等。