截至目前，全市群众在外开办经营的拉面店已达2.62万家，从业人员16.9万人，拉面经济经营性收入95亿元，实现利润30.7亿元，从业人员工资性收入41亿元。2017年拉面店同比净增890户， 经营性收入净增2.77亿元，新增从业人员3967人，从业人员工资性收入0.96亿元。通过“带薪在岗实训+创业”模式，扶持精准扶贫户开办拉面店113户，带动就业621人，扶持1252人从事拉面经济。目前，海东市“劳务大军”中平均每4人中就有一人从事拉面经济，全市每2个农村家庭就有1人外出从事拉面经济。
