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海东日报记者 李永兰 报道 寒冬时节，海东市化隆回族自治县黄河谷地寒意袭人，清晨的薄雾给田野披上了一层轻纱。但在群科镇辣椒产业合作社的加工车间里，却是一派热火朝天的景象：农户们围着分拣台忙碌不停，将晒干的“航椒4号”辣椒分类打包，饱满的椒果色泽鲜亮，空气中弥漫着浓郁醇厚的椒香，与室外的严寒形成鲜明对比。 记者走进车间，只见打包好的辣椒箱整齐码放，墙上的温度计显示室内温度虽低，但工人们脸上的汗珠与眼中的笑意，彰显着干事的热情。合作社负责人指着墙上的产销台账介绍：“这些辣椒一部分直供江苏省无锡市等东部城市，另一部分加工成辣椒面、泡椒等产品，即便到了冬季，订单也源源不断，根本不愁卖。” 化隆县曾长期受传统种植模式束缚，农产品附加值低。而群科镇、甘都镇、牙什尕镇所处的黄河上游温润湿暖谷地，藏着天然的农业优势——年均日照超2800小时，昼夜温差达15摄氏度以上，土壤钾元素含量高达1.2%，这般得天独厚的条件，恰好契合辣椒生长对光照、温差和土壤的严苛需求。 近年来，在东西部协作战略指引下，江苏省无锡市与化隆县携手发力，投入210万元专项协作资金，启动“航椒4号”辣椒产业培育项目，让这片沉寂的沃土焕发新生机。项目初期规划种植70公顷，为打消农户“怕风险、怕亏损”的顾虑，项目组联合乡镇政府、村委会召开多场村民大会，组织农户赴周边示范基地实地考察，更邀请农业专家现场讲解品种优势与经济效益。全方位的宣传动员点燃了农户的种植热情，最终种植规模增至97.33公顷，覆盖三镇16个行政村，形成“集中连片+散户补充”的多元种植模式。 为确保项目稳步推进，化隆县构建起“物资+技术+监管”三位一体的保障体系。针对高原冬季物资采购难的问题，项目统一采购优质地膜14.6吨、有机肥292吨，培育“航椒4号”壮苗693万株，精准分发到每户种植户手中，解决了“种什么、用什么”的难题；技术上，组建由农业专家、农技骨干组成的指导组，通过集中培训、田间实操、线上答疑等方式，手把手传授种植技巧，为来年丰产提前打好基础；监管上，成立专项监管小组，每月核查资金使用情况和项目进度，通过县、乡、村三级公示栏公开信息，确保每一分协作资金都用在刀刃上，项目规范透明运行。 冬季虽不是辣椒种植季，但产业带来的效益却在持续释放。项目实施以来，“航椒4号”表现亮眼，平均亩产超2000公斤，鲜椒总产量预计超292万公斤，亩均纯收益较传统作物增收2000元，让农户实实在在尝到了甜头。目前，合作社已带动30名当地农户稳定就业，其中脱贫户12人，人均月收入达3500元；采摘旺季时，还能临时吸纳200余名农户务工，让大家在家门口就能实现增收。 如今，这小小的辣椒，不仅成了化隆农户手中的 “致富果”，更架起了苏青东西部协作的 “连心桥”。从黄河谷地的沃土到东部城市的餐桌，从农户的致富期盼到乡村振兴的生动实践，这场跨越千里的协作，正让化隆的乡村在寒冬中持续焕发蓬勃生机。
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