民和县总堡乡哈家村供港（出口）冷凉蔬菜收获场景。石延寿 摄
炎炎暑夏，骄阳似火。青海东部的海东市民和回族土族自治县黄河、湟水谷地，沃野田畴里秋粮葱茏、夏粮开镰，田园锦绣、果蔬飘香，满眼一派如画“丰”景。
麦浪涌动喜开镰
麦浪涌动穗飘香，机声轰鸣夏收忙。时值暑夏，民和县川水谷地冬小麦开镰。
7月2日上午，走进湟水河北岸的川口镇享堂村田间地头，成熟冬麦与葱绿秋粮黄绿相间、交错相映，一台台大型联合收割机在金色麦田里往返穿梭、收获新粮。
“用收割机，八亩（1亩≈0.06667公顷）多冬麦只需两个多小时就收完了，比以前人工镰刀收割省时又省力。”享堂村村民苏洒勒看着自家麦田里忙碌的联合收割机说。今年他家种了两亩多玉米、八亩多冬小麦，虽然前期天气干旱，但能及时浇上水，冬小麦收成还算可以，预计亩均产量能达到550公斤左右。
冬麦开镰收割，民和县农技推广服务中心的农技人员也深入田间进行测产。“虽然今年遭受严重干旱，但冬小麦种植区域都在有灌溉条件的川水谷地，干旱对冬小麦产量并没有多大影响。根据享堂村的测产结果，今年冬小麦亩均产量543公斤。”民和县农技人员王春兰说。
这边田里收割忙，那边民和县农机服务人员也开始忙起来。他们一边宣传农机安全常识，一边搭好种植户和农机手之间的“信息桥”，以高效农机化服务助力夏粮早日颗粒归仓。
民和县作为青海的农业大县，小麦是主要粮食作物之一，而冬小麦因产量高、品质优、出粉率高等优势，深受农民喜爱。今年，全县小麦种植面积10.6万亩，其中在黄河、湟水河岸畔的川水谷地种植冬小麦4.5万亩，占小麦种植面积的42.45%。
目前，黄河谷地、湟水谷地的冬小麦已全速开镰收获，而春小麦正值灌浆关键期。民和县农技推广服务中心副主任马进芳表示，灌浆期是小麦籽粒产量的最终形成期，农技部门将全力以赴做好麦蚜防治、叶面喷肥等田管科技服务工作，最大程度降低干旱导致的减产损失。
供港蔬菜收获忙
7月5日上午，记者走进民和县总堡乡哈家村的冷凉蔬菜种植基地，绿油油的菜田里，“总堡乡高原供港蔬菜基地”11个白色大字十分醒目，20多名务工妇女正在铲收上市蔬菜。
蔬菜基地的田间道路上，一台农运货车正在装车甘蓝。
“这些甘蓝是发往安徽的订单蔬菜，运送路程远，套上网套后可以避免储运过程中因碰撞和挤压造成蔬菜破损。”总堡乡供港蔬菜基地种植大户陈存来介绍，今年他的300亩供港蔬菜全部由安徽一家公司订单收购，主要用于供港（出口）。他表示，今天组织20多人采收1万公斤甘蓝和1000多公斤西兰花，确保明天能足量装车发往安徽订单公司。
陈存来是总堡乡哈家村人，种植蔬菜已有14个年头。今年，他积极响应民和县发展高原冷凉供港（出口）蔬菜的部署要求，订单种植了300亩供港（出口）蔬菜。县农科部门还扶持了水肥一体化微灌系统、40余吨有机肥，7月迎来收获期。
同时，陈存来还谋划对流转土地复种二茬蔬菜。他说，头茬甘蓝、西兰花7月底收获结束后，紧接着要复种红笋、娃娃菜等二茬蔬菜，以此增加土地种植效益。
据了解，今年民和县蔬菜种植面积4.7万亩，其中供港（出口）冷凉蔬菜2150亩，主要分布在总堡、隆治、官亭等乡镇，由6家种植专业合作社订单种植。
伴随着陈存来供港（出口）蔬菜的上市，民和县高原冷凉蔬菜供港（出口）的序幕正式拉开……
硕果飘香盈满枝
进入七月，杏子等早熟水果已上市。7月5日下午，走进隆治乡白武家村村民霍延畅的百亩采摘园，黄澄澄的大杏子压弯了枝条，三三两两的游客在满枝硕果间尝鲜采摘，体验田园乐趣。头戴草帽的霍延畅为游客介绍着杏子的品种、口感。
“园里杏树有5个品种，口感各异，给游客介绍一下，便于他们采摘到自己喜欢的口味。”霍延畅笑着说。
“我们是从西宁自驾来体验采摘的，这杏子肉质肥厚，味道酸甜适口，口感很好。今天我们几人共采摘了40来斤。”前来体验采摘的西宁游客王先生说，他们从抖音、快手等平台上看到杏子采摘信息，今年是第二年来这里游玩采摘。
霍延畅的采摘园有100亩、5000株果树，其中杏子1000株、黄桃2400株、李子1600株，从2022年开始挂果。
据霍延畅介绍，杏子6月27日开始上市，截至7月3日已采摘出售1000余公斤，预计至少还能采摘出售5000余公斤，按当前5元/斤的采摘价算，今年有6万余元的销售收入。
“杏子采摘结束后，黄桃预计7月中旬上市，李子预计8月底上市。”霍延畅说，预计黄桃、李子总产量5.8万公斤以上，销售总收入预计能达到68万元左右。
霍延畅的百亩果园只是民和县“瓜果之乡”的一个缩影。据了解，民和县果树面积7.8万亩，眼下杏子已经上市，旱砂西瓜、早熟桃子等即将上市，苹果、软梨、晚熟桃子等晚熟果品吮吸着日月精华，孕育着今秋果香。